豆腐是蛋白质吗

豆腐是蛋白质吗
化学人气:883 ℃时间:2020-02-03 20:21:23
优质解答
豆腐是豆制品,是大豆中的成份的一种凝结形式,富含大量蛋白质,但并不是纯的蛋白.还含有淀粉、糖类、脂肪等等
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