饺子在水中煮不会变焦变黄,而在油锅中间马上就会变焦变黄,为什么

饺子在水中煮不会变焦变黄,而在油锅中间马上就会变焦变黄,为什么
其他人气:115 ℃时间:2020-05-20 15:48:04
优质解答
水的沸点是100℃ 无论烧多久温度都不超过100度
油温是一直上升的直到燃烧所以饺子在水中煮不会变焦变黄,而在油锅中间马上就会变焦变黄甚至燃烧.
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