唾液淀粉酶催化淀粉水解实验

唾液淀粉酶催化淀粉水解实验
求试验步骤,证明“唾液淀粉酶对淀粉的水解有催化作用”.
化学人气:693 ℃时间:2019-12-29 14:35:48
优质解答
实验步骤如图
提示
淀粉未被消化,遇碘呈现蓝色,当淀粉被消化后则不变蓝
淀粉酶的消化作用需要在一定的温度范围内进行,其最合适的温度是37°C
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