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为什么不能用斐林试剂鉴定麦芽糖是否完成对麦芽糖的催化分解
为什么不能用斐林试剂鉴定麦芽糖是否完成对麦芽糖的催化分解
生物
人气：570 ℃
时间：2020-03-31 13:39:30
优质解答
因为麦芽糖本身也是还原性糖,其水解产物也是还原性糖,故不
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可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解,这句话对吗?
不能与斐林试剂发生特定显色反应的是 1麦芽糖 2蔗糖
不用斐林试剂如何鉴别麦芽糖溶液和硝酸钾溶液（两者浓度均比一般细胞液浓度高）
麦芽糖水解后可以用斐林试剂进行检测吗?
下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（ ） ①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素. A.①②⑤ B.②③④ C.①⑤⑥ D.①②④
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