英语中哪些词既可以当可数又可以当不可数名词

chicken当“鸡肉”讲时是不可数,chicken也可作可数名词当“小鸡”讲
a room和room的不同概念.room表示“空间、地方”时是不可数名词,room 前不加冠词；room表示“房间”时是可数名词.
fish和fishes的区别.fish当食物用“鱼、鱼肉”解释时,是物质名词（不可数名词）,这时的fish总是单数形式.fishes变成复数形式,表示“种类”.
hair泛指毛发时为不可数名词,没有复数形式,是“毛发的总称”.不管多少都用hair.若指“一根或几根毛发”时,hair则为可数名词.
sound作不可数名词用时,意思是“一般性的声音”,不是指“某一所能听到的声音”.指“一次发出的声音”,sound 就变为可数名词了.
paper当“纸”讲是不可数名词.paper当“卷子”、“图纸”、“报纸”讲是可数名词.