我想做蒸包子,可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少,还需要加泡打粉吗,
以500克面粉为比例.
用活性干酵母3-5克（若想发酵的快,就多添加点）,糖1小勺即可（糖在其中主要起到促进面团快速发酵）,不用加盐.水分250或300克（这主要看面粉的吃水性而适当增减,以面团呈柔软且不粘手为好）.
我想做蒸包子,可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少,还需要加泡打粉吗,
我想做蒸包子,可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少,还需要加泡打粉吗,
其他人气：873 ℃时间：2019-09-03 11:43:37
优质解答
我来回答
类似推荐
猜你喜欢
- 1该高中 物理 为什么物体在赤道上是万有引力=向心力=重力
- 2读一本故事书，姐姐读完全书需要24天，妹妹读完全书需要32天．已知姐姐每天读书的页数比妹妹多4页，问妹妹每天读书多少页？
- 3急求现代汉语短语的结构类型分析
- 4已知,y=f(x)在定义域（-1,1）上市减函数,且f(1-a)小于f(a的平方-1),求a的取值
- 5Bill,__his brother,likes playing football
- 6虚拟语气时态该怎么分析.
- 7I will not go with you until the work（ ）finish
- 8《我的伯父鲁迅先生》一文的阅读题
- 9两根2米长的铁丝,一根用去全长的4分之1,另一根用4分之1米,剩下的铁丝( ) (1)第一根长
- 10芳芳为了测量一块铁块的体积,她先用量杯量出600ml水注入一圆柱容器中,测得水深4cm,接着将铁块完全浸