买2千克苹果和1千克梨应付8元钱，如果买4千克苹果和1千克梨应付13元每千克苹果_元，每千克梨_元．

设苹果的单价为a元，梨的单价为b元，根据题干即可得出：
2a+b=8，①；
4a+b=13，②；
由①可得：b=8-2a，把它代入②可得：
4a+8-2a=13，
     2a=5，
      a=2.5，
则b=8-2×2.5=3，
答：每千克苹果2.5元，每千克梨3元．
故答案为：2.5；3．