所谓生花,就是有一层白色的悬浮物.是泡菜水与油腻物质起反应而成.
因为,油物会使泡菜生花,影响原味.且不好看.
如果生花的情况下,加适量的白酒,就可以解决.
关于泡菜制作过程中的问题.
关于泡菜制作过程中的问题.
为什么每次从坛中取泡菜的工具一定要专用,不能有油污?有油污会有什么影响?
生花?什么东西?
为什么每次从坛中取泡菜的工具一定要专用,不能有油污?有油污会有什么影响?
生花?什么东西?
其他人气：826 ℃时间：2019-09-18 00:47:47
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