下列有关化学实验的“目的、操作、现象、结论”的描述都正确的是（　　） 选项 目的 操作 现象 结论 A 比较锌和铜的金属活动性 将砂纸打磨过的锌片浸入硫酸铜溶液中 锌片表面有黑色物

A、锌片表面有红色物质析出，不是黑色，故选项错误；
B、氢氧化钠溶液变质会生成碳酸钠，取少量氢氧化钠溶液，滴入澄清石灰水，如果有白色沉淀生成，说明氢氧化钠溶液已经变质；故选项正确；
C、证明硝酸铵溶于水溶液温度降低，但并不是所有的盐类，故选项错误；
D、检验某水样是否是硬水，取少量该水样于洁净试管中，滴入少许肥皂水振荡，泡沫产生，并起浮渣，说明该水样是硬水；故选项正确；
故选B、D