the man has been dead for many years.为什么不用用died

been dead 表示死了的状态 died表示死的动作,因死亡为瞬间动词,不能在一段时间内持续死亡 所以不能用,只能用 dead(死的)
be married,married表示结了婚的,是状态,所以可以加时间状语,也就是一段时间
About the 3th question:have been doing 和have done 没有太大的区别.都表示曾经做过某事而且是完成时,但是前者强调了动作持续性.如,he has been playing golf for ten years 表示“他十年内一直在达高尔夫”而he has played golf for 10 years表示“他打了十年高尔夫”