为什么油脂没有固定熔沸点,就是混合物

为什么油脂没有固定熔沸点,就是混合物
1我也觉得跟非晶体有关,那为什么就由此判断他是混合物.
2混合物的确没有熔沸点,实在分馏的时候体现出来的.
但是我觉得1和2是不一样的
化学人气:786 ℃时间:2019-07-29 19:29:04
优质解答
如果为一种化合物 那么它的构成的分子排列应当是均匀的,就是晶体,熔沸点是一致的
而非晶体内部微粒是没有顺序的排布,所以不会是一种化合物构成的
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