某粮食加工厂从生产的粮食中抽出20袋检查质量，以每袋50千克为标准，将超过的千克数记为正数，不足的千克数记为负数，结果记录如下： 与标准质量的偏差： 单位（千克） -0.7 -0.5 -0.2 0 +

-0.7×1-0.5×3-0.2×4+0+0.4×3+0.5×3+0.7×1=+0.4千克，
即这20袋大米共超重0.4千克；
这20袋大米的总质量是：50×20+0.4=1000.4千克；
答：这20袋大米共超重0.4千克，总质量为1000.4千克．