在果酒、果醋及泡菜制作过程中,所用原料的有机物总(质)量及有机物种类的变化(  ) A.减少、增加 B.减少、减少 C.增加、增加 D.增加、减少

在果酒、果醋及泡菜制作过程中,所用原料的有机物总(质)量及有机物种类的变化(  )
A. 减少、增加
B. 减少、减少
C. 增加、增加
D. 增加、减少
生物人气:878 ℃时间:2020-10-02 03:54:13
优质解答
分析题意可知,果酒、果醋及泡菜制作过程中,有机物不断被微生物氧化分解,同时也形成很多中间产物,因此所用原料的有机物总(质)量减少,但有机物种类增加.
故选:A.
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