风干中的“风”是什么意思?

注音】fēnɡ ɡān 　　【解释】 　　⒈放在阴凉的地方,让风吹干. 　　⒉靠风的力量来吹干,不用太阳晒. 　　【组词】 　　风干栗子 ㄧ风干腊肉ㄧ木材经过风干可以防止腐烂.　1. 借风力吹干. 　　宋 叶适 《无相寺道中》诗：“竹鸡露啄堪幽伴,芦菔风乾待岁除.” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻.”柳青 《创业史》第一部第五章：“他毫不局促地用不花钱的面汤,把风干的馍送进肚里去了.” 　　2. 风干(fēng gàn)：指人的风骨和才干.《新唐书·卓行传·司空图》：“父 舆 ,有风干.”