在我的教科书上,有一段文字是说‘将胃杀性的农药喷施到作物上’这个措施是防止蝗虫泛滥的方法请详细解释

“胃杀性”这个描述不是一个农药专业的术语,应该是“胃毒作用”更确切!
文中语句可理解为“将具有胃毒作用的农药喷施到作物上”.
多数农药杀虫剂都兼具有胃毒、触杀、熏蒸作用.只是强弱略有差异而已.
胃毒作用就是指害虫采食带有杀虫剂成分的作物后,杀虫剂在害虫体内引起某些生理生化反应紊乱,导致害虫死亡.
触杀作用则是害虫沾染药剂后,经其表皮、毛孔、泄殖孔等进入体内造成其死亡.
熏蒸就是药剂挥发性较高,且在一个相对郁闭的环境下,通过害虫呼吸系统造成害虫死亡的.
可以理解胃毒就是吃了死的,触杀就是沾了死的,熏蒸就是吸入死的.
以胃毒作用为主的农药,如有机磷类,往往是内吸性的,是通过作物吸收后,造成作物局部或全株带毒,导致害虫死亡.此类农药使用后一定要注意足够的安全间隔期（一般为7~15天）,人畜方可采食.
以触杀为主的农药,如菊酯类,往往对害虫都有趋避作用,喷施作物后,害虫不愿意来,从而起到保护作物作用.
以熏蒸作用为主的农药,如磷化铝等熏蒸剂、某些烟剂,用于密闭粮库、温室大棚等,相对密闭环境,熏蒸闷杀害虫.或者毒死蜱乳油防治稻飞虱,在稻田水面以上的作物层,这个相对郁闭的环境形成药物弥漫的区域,同样可以发挥药剂的熏蒸作用.